TORTA DO 2 SASTOJKA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

TORTA DO 2 SASTOJKA

POTREBNI SASTOJCI:

– 310 grama tamna čokolada s 70% posto kakaa
– 10 jaja ( većih )

Glazura:

– 185 grama tamne čokolade

NACIN PRIPREME:

Prvo ukljucite rernu da se zagrije na 250 stupnjeva. Kalup za torte pokrijte papirom za pecenje.

Na pari otopite 310 grama cokolade. Istucite cvrsti snijeg od 10 bjelanaca i trunkicu soli.

Istucite zumanjca u pjenasti smjesu pa pazljivo ih dodajte u rastopljenu cokoladu. Dodajte nekoliko kasika snijega od bjelanjaca pa malo promijesajte a onda brzo i pazljivo dodajte ostatak snijega dok smjesa ne postane poput sufle.

Nemojte previse mijesati. Pecite 8 minuta.

Pecenu tortu prvo ohladite u kalupu na sobnoj temp.30 minuta a onda stavite u hadnjak preko noci.

Tortu okrenite na tanjur za posluzivanje i prelijte tankim slojem cokoladnog preliva,koji ste dobili od 185 grama tamne cokolade.

Tortu ostavite 5 minuta u hladnjaku.

Leave a Reply