POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama duguljaste tjestenine
• 2 jaja
• 200 mililitara vrhnja za kuhanje
• 200 grama suhe slanine ili pancete
• 150 grama ribanog parmezana
• sol,
• biber,
• vegeta, prstohvat češnjaka u granulama

NACIN PRIPREME:

Prvo tjesteninu skuvajte al dente. Na malo maslinovog ulja przite sitno sjeckanu slaninu. U posebnoj zdjelici umutite jaja sa parmezanom.

Kuvanu tjesteninu istresite na przenu slaninu,dodajte vrhnje za kuhanje,dobro promijesajte pa kada postane ravnomjerno vruce i kada tjestenina nakon 2-3 minute upije tekucinu iz vrhnja dodajte jaja sa parmezanom.

Po zelji zacinite solju,biberom ili vegetom. Dobro promijesajte kako bi se jaja ravnomjerno rasporedila i sir otopio.