TIKIVCE: Omiljeni obrok!! – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

TIKIVCE: Omiljeni obrok!!

POTREBNI SASTOJCI:

  • 8 tikvica
  • 2 glavice crnog luka
  • 0.5 kilograma mljevenog mesa
  • 3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 šalica pirinča (skuvanog)

Za bešamel sos vam je potrebno:

  • 1 i 1/2 zlica brašna, malo ulja
  • 0.5 litara mleka
  • 5 čaša kiselog mleka
  • malo mirođije
  • začini (so, biber, vegeta)
  • 150 grama gaude

NACIN PRIPREME:

Prvo mljeveno meso proprzite sa crvenim lukom i zacinite. Kada se prohladi dodajte obaren pirinac,bijeli luk i jaje.

Tikvice ogulite i izdubite im sredinu,blago posolite svaku tikvicu pa ih punite filom.

Napravite besamel sos ( na malo ulja proprzite brasno ali pazite da ne potamni,pa nalijte mlijeko i ostavite da prokuha).

Zacinite po ukusu i kuhajte ga 5 minuta pa ostavite da se prohladi.

Tikvice slozite u vatrostalni sud pa ih prelijte besamel sosom. Izmedju tikvica u sos dodajte malo sredine tikvica koja je ostala kada ste ih izdubili. Pospite mirodjijom.

Gaudu izrendajte pa pospite preko tikvica. Stavite u rernu i zapecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Servirajte sa kiselim mlijekom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *