KIFLICE SA SIROM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KIFLICE SA SIROM

POTREBNI SASTOJCI:

– 700 grama mekog brašna
– 3 šoljica ulja
– 2 jajeta
– bjelanjak
– 1 decilitra mlijeka
– 300 grama srednje masnog sira
– kockica ( ili kesica ) kvasca
– malo šećera i soli
– susam za posipanje

NACIN PRIPREME:

Prvo u mlijeko stavite kvasac i malo secera onda promijesajte i ostavite da kvasac ukisne.

U medjuvremenu zamijesite tijesto od brasna,ulja,bjelanaca i kvasac rastopljen u mlijeku.

Posolite i dobro izmijesjte tijesto pa ga podijelite u 8 dijelova.

Svaki dio razvucite do debljine malog prsta u oblik kruga. Dobijene krugove dijelite na 4 dijela pa na sredini svakog stavite zlicicu sira izgnijecenog i pomijesanog s umucenim jednim jajetom.

Urolajte u kifle uvijajuci tijesto prema vrhu,odnosno sredini kruga i redajte ih u pleh.

Kiflice premazite umucenim jajetom i pospite susamom. Pecite u vec zagrijanoj rerni oko pola sata.

Leave a Reply