PIROSKE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

PIROSKE

POTREBNI SASTOJCI:

– 1 kilogram bijelog mekanog brasna
– 300 mililitara gustog jogurta
– 50 mililitara ulja od suncokreta ili kukuruza
– 350 mililitara mlakog mleka
– 2 cela jaja +1 zumance
– 40 grama sirovog kvasca
– 2 velike zlice secera
– 1 velike zlice soli

Za nadjev vam je potrebno:

– 300 grama sira
– 1 belance

NACIN PRIPREME:

Prvo u mlako mlijeko otopite kvasac i u njemu dodajte secer,so,ulje i razmucena jaja.

Prosijte brasno,napravite udubljenje pa sipajte jogurt i polako dodajte mlijeko i zamijesite tijesto.

Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 60 minuta. Ovo tijesto moze dugo stojati satima i danima.

Kada hocete praviti samo uzmite, bez premesivanja i razvijte koru,isijecite na kvadrate zeljene velicine,pomijesajte sir i bjelanca pa filujte.

Leave a Reply