SPINATPITA OD DOMACIH JUFKI SA MASLACEM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

SPINATPITA OD DOMACIH JUFKI SA MASLACEM

POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
– 600 grama brasna
– kasikica soli
– 350 ml mlake vode
– malo ulja
– 200 grama rastopljenog maslaca
Fil
– 500 grama sira
– 300 grama spinata
– malo soli
– 2 kasike pavlake

NACIN PRIPREME:
U zdjeli pomijesajte sir, isjeceni spinat, so i pavlaku. Brasno, so i mlaku vodu zamijestiti u tijesto. Ostaviti minimalno 20 minuta da odstoji. Potom ga nakuhati i uz pomoc brasna podijeliti na 6 jednakih loptica. Svaku lopticu uz malo brasna razviti sa oklagijom te potom malo razvuci rukama, prrmazati sa maslacem. koru savijte sa strane opet premazati maslacem te opet preklopite sa strane u malu kocku. Uz pmoc brasna oklagijom razvucite kocku u manju jufku te premazite filom koji ste pripremili pethodno.Jufku zarolajte zajedno sa filom i stavite u tepsiju koju ste prethodno nauljili. Postupak ponovite i sa ostalih 5 loptica. Kada ste napunili tepsiju, pitu premazite sa ostatkom maslaca i isjecite na kocke sredje velicine. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok pita ne porumeni. Napravite preliv od malo vrele vode i soli i prelijte preko pecene pite. Zatim pitu vratite u rernu na jos 5 minuta potom izvadite iz rerne. Za kraj pitu premazite sa kiselim vrhnjem ako zelite.

Leave a Reply