SPECIJALITET SA KROMPIROM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SPECIJALITET SA KROMPIROM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama krompira
  • 200 grama brašna
  • 45 grama margarina
  • 50 mililitara vode
  • 150 grama kačkavalja
  • suhi biljni začin
  • 200 grama susama
  • 1 zličica soli
  • za pržiti – ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo oljustite krompir onda isijecite na kockice i stavite da se kuha u posoljenoj vodi.

Nakon sto se skuha ocijedite ga i od njega pripremite pire.

Dok je jos topao dodajte margarin i zacinite po zelji. U medjuvremenu smjesa ce vam se prohladiti pa dodajte brasno razmuceno sa vodom i to vodom u kojoj ste kuhali krompir.

Od svega zamijesite tijesto. Nakon toga podijelite krompir tijesto na vece komade i na kuhinjsoj dasci oblikujte viljuskom koje cete sjeci onda na komade zeljezne velicine.

Na svaki komad kuglice stavite po komad kackavalja i ponovo oblikujte kuglicu,s tim da morate paziti da tijesto potpuno obavije sir kako ne bi curilo.

Sve ih uvaljajte u susam i przite u dubokom ulju.
Vadite i redajte na ubrus papir a onda ih posluzite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *