Najnoviji Recepti

SLATKI KUPUS

POTREBNI SASTOJCI:

– 1 glavica kupusa
– 1/2 kilograma junećeg mesa (ribic, pauflek ili but)
– 1 glavica crnog luka
– 2 krompira
– šargarepe
– 1/2 manjeg celera
– po 3 grančice peršunovog i celerovog lista
– 10 zrna bibera
– 1 decilitar kuvanog paradaiza
– malo ulja
– po ukusu soli
– po ukusu bibera
– po ukusu aleve paprike
– po ukusu suvog biljnog začina
– 3 lista lovora

NACIN PRIPREME:

Prvo proprzite usitnjeni luk i meso onda ostavite trecinu usitnjenog na kocke kupusa. Po kupusu rasporedite jedan krompir isjecen na kockice i jednu sargarepu na kolutove.

Takodje rasporedite pola bibera i lavora,dodajte polovinu zacina. Stavite ponovo kupus,krompir,sargarepu,zacine,lavor i u sredinu celer. Sipajte malo paradajza.

Na kraju rasporedite kupus koji je preostao. Stavite grancice persuna i celera pa sve prelijte sa ostatkom paradajza.

Nalijte vodom i kuhajte kada prokljuca na tihoj vatri oko 90 minuta. Ako je meso starije i do 2 sata.

Najbolje je da malo odstoji pa sluzite.

Leave a Reply