SLATKE KIFLE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SLATKE KIFLE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 jaja
  • 200 grama šečer
  • 200 grama kiselog mlijeka
  • 125 grama svinjska mast ili maslac
  • 1 kocka svjež kvasac
  • 1 kasicica soli
  • kora naribana od 1 limuna
  • 1 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 125 mililitra mlačnog mlijeka
  • 50 mililitara mlijeka za rastvaranje kvasca
  • 1250 grama Pšenično glatko brašno Podravka

Jos vam je potrebno:

  • 1 -2 žumanjka za premazivanje
  • djem
  • kristal šečer za posipanje

NACIN PRIPREME:

Prvo u toplo mlijeko rastvorite kvasac pa dodajte jednu kasiku od kolicine secera i jednu kasiku brasna.

Ostavite da naraste.

Izlupajte jaja viljuskom,dodajte secer,vanila,mlako mlijeko,soli,kora od limuna,kiselo mlijeko,omeksana masti i prosijte brasno,dodajte tekucu smjesu.

Izmijesajte glatko tijesto i pustite ga na toplom da naraste. Onda podijelite ga na loptice od 100 grama koje razvaljajte u obliku elipse.

Na jednu stranu stavite dzem i savijte kao rolatic. Stavite ih na pleh pokriven papirom za pecenje.

Poredajte ih i ostavite opet da malo narastu pred pecenje,premazite ih zumancem i pospite secerom. Pecite na 180 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *