SLANO PAMUK PECIVO – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

SLANO PAMUK PECIVO

POTREBNI SASTOJCI:

– 900 grama brašna tip 500,
– 1 kesica suvog kvasca (7 grama),
– 2 jaja,
– 400 mililitara toplog mleka,
– 180 mililitara ulja,
– 1 zlica šećera,
– 1 zličica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo u jednu vanglicu dodajte toplo mlijeko pa onda ulje,dva bjelanca,jednu zlicu secera i jednu kesicu suvog kvasca pa promijesajte.

Postepeno dodajte jedan dio brasna i zlicicu soli pa mijesite uz dodavanje ostatka brasna.

Na pobrasnjenoj radnoj podlozi izmijesajte tijesto uz dodavanje brasna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u nauljenu vanglicu,poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da tijesto ostavite oko 2 sata da nadodje.

Tijesto prebacite na pobrasnjenu podlogu i isijecite na sitnije dijelove. oklagijom razvaljajte cetvrtasti oblik pa filujte nadjevom po izboru.

Nozem napravite proreze pa umotajte.

Leave a Reply