POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama kora za savijače
- 300 grama šunke u listićima(delux…)
- 300 grama sira gaude(ementalera ,trapista…)
- 800 grama kiseloga vrhnja
NACIN PRIPREME:
Prvo stavite dvije kore jednu na drugu,premazite vrhnjem.
Polozite gore trcu koru i opet premazite vrhnjem. Na to poredajte kriske sunke. opet prekrijte sa dvije kore,premazite sa vrhnjem i opet koru.
Sljedecu koru opet premazite sa vrhnjem i na nju poredajte sir u kriskicama ili ga narendajte.
Prekrijte sa ostatkom kora i cvrsto zarolajte.
Stavite u veci lim,ostatkom vrhnja premazite izvana po roladi.
Stavite u zagrijanu rernu na 190 stepeni i pecite oko 45 minuta dok ne dobije lijepu boju.