POLUMJESECI – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

POLUMJESECI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 140 grama šećera
  • 140 grama margarina
  • 140 grama mljevenih badema
  • 70 grama brašna
  • 4 bjelanjka

Žuti preljev:

  • 4 žumanjka
  • 140 grama šećera u prahu
  • 1 vrećica vanili šećera

Za kremu vam je potrebno:

  • 1 decilitar mlijeka
  • 7 dekagrama šećera
  • 7 dekagrama margarina
  • 7 dekagrama čokolade za kuhanje
  • 140 grama mljevenih badema (ako nema može zamena)

NACIN PRIPREME:

Prvo u dvije posude odvojite zumanca od bjelanaca.

Pjenasto umutite omeksali margarin sa secerom pa mu dodajte mljevene bademe i prosijano brasno.

Na kraju polako u smjesu dodajte tvrdo tuceni snijeg od bjelanaca.

Smjesu razmazite na lim koji ste prethodno premazali margarinom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Za to vrijeme mikserom umutite zumanca sa secerom u prahu i vanila secerom,dok ne dobijete glatku sjajnu smjesu..

Kada je tijesto peceno vise od pola izvadite ga iz rerne pa premazite zutom smjesom.

Smanjite rernu na 100 stupnjeva,stavite premazano tijesto ponovo peci i tako susite otprilike 50 minuta.

Izvadite ga iz rerne.

Da napravite kremu skuvajte mlijeko sa secerom pa u vruce dodajte izmrvljenu cokoladu za kuvanje,margarin i mljevene bademe.

Dobro izmijesajte i premazite preko osusenog zutog dijela.

Kada se ohladi pospite za ukras mljevenim orasima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *