SEOSKA LISNATA POGACA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SEOSKA LISNATA POGACA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram brasna
  • 500 ml mlijeka
  • 3 jaja
  • 250 grama putera
  • 100 ml ulja
  • kocka kvasca
  • kasika soli
  • kasika secera
  • 400 grama tvrdog sira

NACIN PRIPREME:

Zamjesajte tijesto od brasna, mlijeka, jaja, ulja, kvasca natopljenog u toplo mlijeko, soli, secera. Umjesite tijesto treba da bude srednje tvrdo. ostavite da tijesto odmori 15 minuta. kada je tijesto odmorilo podjelite ga na 24 loptice. Razvucite lopiticu na velicinu tanjira i namazite omeksalim maslacem te razvucenu lopticu pospite sa sirom. Tako nastavite i sa ostalim lopticama redajuci razvucene loptice jednu na drugu. Posljednju lopticu razvucite i ne mazete je nicim. Od razvucenih jufki razvucite jednu vecu jufku na velicinu teosije u kojoj cete peci. Nauljite tepsiju i premjestite jufke. Zadnju jufku premazite sa zumancetom. Ostavite da nadode u tepsiji jos pola sata te pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pecenu pogacu isjecite na kocke i posluzite. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *