SATARAS ZA ZIMNICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SATARAS ZA ZIMNICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram luka
  • 3 kilograma paprika
  • 3 kilograma mesnatog paradajza
  • 3 kom mrkvice
  • ulje
  • secer
  • so

NACIN PRIPREME:

Prvo ocistite povrce. Luk isjeckajte na rezanca a paprike na vece komade.

Paradajz prelijte vrelom vodom i ogulite,isijecite na kriske Mrkvu narendajte na tanke kriskice sa ribezom.

U siroku serpu nalijte ulje i zagrijte,najbolje je praviti na vatri jer koristimo sire posudje jer je potrebno da se povrce przi a ne kuha u svom soku.

Ubacite luk na przenje i posolite.

Kada luk omeksa dodajte mu mrvku,kratko proprzite pa dodajte papriku i opet posolite.

Kada paprika malo omeksa dodajte paradajz i malo posolite pa onda lagano nakuhavajte do gustine koju volite u toku kuhanja paradajza dodajte mu secer,na kraju persun dodajte ako zelite.

Vruc sataras pakujte u zagrijane,ciste tegle neka na vrhu bude samo sokic,ne smije viriti komadic paprike.

Povezite tegle ili stavite poklopce pa ih ususkajte dekicom dok se ne ohlade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *