SALENJACI – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SALENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 1 kilograma brašna
  • 0.5 litara mlijeka
  • 2 decilitra mineralne vode
  • 3 zlice šećera
  • 1 zlica soli
  • 1 jaje
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • oko 30 dekagrama sala

NACIN PRIPREME:

Prvo ugrijte mlijeko,odvojite malo i stavite kavsac da uskisne.

Ostatak mlijeka stavite u posudu u kojoj cete mijesati pa dodajte mineralnu vodu,secer,sol,zumance i utuceno bjelance.

U to stavite nadosli kvasac pa polako dodajite brasno da dobijete mekano tijest.

Ostavite da udvostruci obujam,razvaljajte i mazite samljevenim salom i tijesto preklopite kao za lisnato tijesto.

Ostavite da miruje pola sata. Sve ponovite jos dva puta. Poslije toga razvaljajte,rezite na trokutice,na svaki trokut stavite malo marmelade,zavijte i ostavite da narastu pa stavite da se peku na 200 stepeni.

Pecene pospite secerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *