CARSKA SALATA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

CARSKA SALATA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 kilograma paprika
  • 3 kilograma sargarepa
  • 3 kilograma karfiol
  • Po ukusu persun
  • Po ukusu beli luk

Zaliv:

  • 1/2 litra ulja
  • 1 litar sirce
  • 300 grama soli
  • 300 grama secera
  • 1 ( 10 grama ) salicil

NACIN PRIPREME:

Prvo povrce isijecite i stavite u jednu veliku serpu pa dodajte sjeckani persun i bijeli luk i zaliv.

Ostavite pokriveno jedan dan,povremeno promijesajte rukom za to vrijeme i puniti tegle tako sto cete zahvatati povrce sa sokom i kada bude nepuna tegla pritisnite da povrce pusti i svoj sok.

Kada napunite teglu i tecnost pokrije povrce,stavite plasticne resetkice da pritusnu povrce na dole i zatvorite tegle.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *