SALENJACI – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

SALENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

– 1 kilogram brašna
– pola litra mlijeka
– 2 decilitra mineralne vode
– 3 kasike šećera
– 1 kasika soli
– 1 jaje
– 1 kocka svježeg kvasca
– 300 grama sala

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte mlijeko. Odvojite malo i stavite kavasac da uskisne. Ostalo mlijeko stavite u posudu u kojoj cete mijesiti pa dodajte minerlanu vodu,secer,sol,zumance i utuceno bjelance.

U to stavite uzasli kavasac i polako dodajite brasno da dobijete mekano tijesto. Ostavite da udvostruci velicinu,razvaljajte i mazite samljevenim salom i tijesto preklopite kao za lisnato tijesto.

Ostavite da odstoji 30 minuta. sve ponovite jos dva puta. Nakon toga razvaljajte,rezite na trokute na svaki trokut stavite malo marmelade,zavijte i ostavite kifle da narastu pa stavite peci na 200 stepeni.

Pecene pospite secerom u prahu.

Leave a Reply