Najnoviji Recepti

RUZINE KOCKICE

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

– 4 komada jaja
– 4 kasike šećera
– 8 kasika skuhane jake crne kave
– 100 grama mljevenih orha
– 150 grama brašna
– 1 kom praška za pecivo

Za nadjev vam je potrebno:

– 3 decilitra mlijeka
– 200 grama šećera
– 4 kasike škrobnog ili glatkog brašna
– 200 grama maslaca
– 1 žumanjak

Za glazuru vam je potrebno:

– 50 grama margarina
– 100 grama čokolade za kuhanje

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite smjesu od suvih sastojaka: brasna,mljevenih oraha i prasak za pecivo.

Istucite bjelance.

Istucite zumance sa secerom,dodajte kafu,dobro izmijesajte pa dodajte suhe sastojke te na kraju istucene bjelance lagano kasikom umijesajte.

Pecite u limu na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Za nadjev istucite zumanca sa secerom i mlijekom,dodajte brasno i mijesajuci skuhajte na pari.

U ohladjenu smjesu dodajte dobro izmucen maslac. Ohladjeni kolac vodoravno presjeci na pola te ga spojiti sa 2/3 nadjeva a ostatkom nadjeva premazite kolac odozgo.

Za glazuru otopite margarin s cokoladom pa prelijte po kolacu.

Leave a Reply