POTREBNI SASTOJCI:
- 960 grama krompira (na cetvrtine isjecenih)
- 2 mrkve
- 1 luk (100 grama)
- 100 grama isjeckanog paradajza
- 2 velike zlice ulja
- vegeta,tymijan
- crvena paprika,persun….
- 1 velika kasika paradajz pirea
- 250 mililitara vrele vode
- 280 grama graska (iz hladnjaka,ili konzerva)
- 150 mililitara mljeka
- sir po zelji
NACIN PRIPREME:
Prvo u vecu serpu zagrijte ulje,proprzute luk zajedno sa paradajzom i mrkvom,dodajte krompirice,paradajz pire,zacinite sa vegetom i zacinima po zelji,mijesajte da se malo zapece pa dodajte vrelu vodu,dobro izmijesajte da baci kljuc.
Tako otprilike nekih 15 minuta. Sada dodajte grasak,opet izmijesajte pa dodajte mlijeko,isjeckani persun i malo tamjana,probajte je li slano,dodajte jos zacina. Sklonite sa sporeta.
Ukljucite u rernu na 200 stupnjeva. Pripremite posudu u kojoj ce se krompirici peci. Izvadite smjesu koja se krckala,prekrijte folijom i stavite da se pece.
Poslije 20 minuta sklonite foliju,pospite sirom po zelji i zapecite toliko dok krompirici ne budu peceni.