RUCAK NA BRZAKA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

RUCAK NA BRZAKA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram krompira
  • 1 jaje
  • 1 kasicica so
  • 100 grama kackavalja
  • 100 grama sunka
  • 2 kasike mlijeka
  • 20 grama margarin
  • zeleni dio mladog luka – (perca od luka)

Za paniranje:

  • 1 jaje
  • 2 zlice mleko
  • po potreba hljebne mrvice (prezla)

NACIN PRIPREME:

Prvo narezite sitno na kockice kackavalj i sunku kao i zeleni dio mladog luka.

Skuhajte krompir,ogulite i dok je vruc istisnite kroz presu.

Dodajte mu malo margarina,so i divje zlice mlijeka pa izmiksajte. Kada se malo ohladi dodajte jaje,narezanu sunku,kackavalj i pera od mladog luka- izmijesajte.

Od dobivene smjese napravite loptice proizvoljne velicine.

Za paniraje izmutite jedno jaje sa dvije zlice mlijeka pa stavite spremljene polpete u jaje onda u prezlu i przite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *