ROLNICE SA SIROM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ROLNICE SA SIROM

POTREBNI SATOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 500 grama brašna
  • 100 grama margarina
  • 1 decilitar ulja
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 decilitra mlijeka
  • 1 zličica šećera

Za fil vam je potrebno:

  • 200 grama sitnog sira
  • 1 žumance
  • 1 decilitra jogurta
  • ako je potrebno soli

Za premazivanje vam je potrebno:

  • 1 bjelance
  • malo susama

NACIN PRIPREME:

Prvo u decilitar mlake vode promijesajte zlicicu secera i kvasca.

Ostavite neka odstoji 10-ak minuta. U nekoj plasticnoj posudi pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadosli kvasac.

Umijesite tijesti i prekrijte krpom,ostavite neka odstoji 60 minuta na toplom.

Nadoslo tijesto premijesite i poedijelite u dva manja dijela,razvucite oklagijom sto tanje. Sir,jogurt i zumance dobro promijesajte.

Razvuceno tijesto premazite polovinom fila.

Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom tijesta i fila.

Urolane strudle premazite viljuskom umucena bjelanca i pospite susamom. Isijecite na manje strudlice.

Poredajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temp.od 250 stupnjeva. Pecene strudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom nekoliko minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *