ROLAT SA MANDARINOM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

ROLAT SA MANDARINOM

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

– 5 komada jaja
– 5 kasika šećera
– 5 kasika brašna
– 1 kasika kakaa
– 1 pp
– 2 kasike soka od mandarine

Za kremu vam je potrebno:

– 4 decilitra mlijeka
– 1 komada žumanjak
– 1 kesica v. puding
– 5 kasika šećera
– 1 kasika gustina (može i meko brašno)
– 150 grama maslaca
– 6-7 mandarina

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelance izmiksajte sa jednom kasikom secera i zz soli.

Zumance izmiksajte sa secerom da postane pjenasto,dodajte sok od mandarine.

Brasno,prasak za pecivo i kakao pomijesajte te prosijte pa postepeno dodajite u zumanjca naizmjenicno i dodajte belanjak.

Pleh oblozite pek papirom za i izlijte tijesto pa pecite u zagrijanoj pecnici 10-15 minuta na 180 stupnjeva.

Peceni biskvit umotajte u vlaznu krpu.

Za kremu stavite 3 decilitra mlijeka da zakuha. U preostali 1 decilitar mlijeka umijesajte 1 zumanjak,1 puding od vanile,secer i jednu kasiku gustina pa dodajte u kipuce mlijeko. Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

Kremu ohladite uz mijesanje da se ne stvori korica onda dodajte u 150 grama dobro izradjenog maslaca.

Biskvit pazljivo odmotajte,filujte i uz rub poslazite ociscene mandarine,cvrsto zarolajte,ukrasite po zelji.

Leave a Reply