ROLAT SA MANDARINAMA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ROLAT SA MANDARINAMA

POTREBNI SASTOJCI:

za biskvit vam je potrebno:

  • 5 kom jaja
  • 5 kasika šećera
  • 5 kasika brašna
  • 1 kasika kakaa
  • 1 pp
  • 2 kasike soka od mandarine

Za kremu vam je potrebno:

  • 4 decilitra mlijeka
  • 1 komad žumanjak
  • 1 kesica v. puding
  • 5 kasika šećera
  • 1 kasika gustina (može i meko brašno)
  • 150 grama maslaca
  • 6-7 mandarina

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca izmijesajte sa jednom kasikom secera i soli.

Zumanca izmijesajte sa secerom da postane pjenasto pa dodajte sok od mandarine.

Brasno i kakao pomijesajte pa prosijte te postepeno dodajite zumanca naizmjenicno i bjelanca.

Pleh oblozite papirom za pecenje i izlijte tijesti pa pecite u zagrijanoj rerni 15 minuta na 180 stupnjeva.

Peceni biskvit umotajte u vlaznu krpu.

Za kremu stavite tri decilitra mlijeka da zakuva.

U preostali 1 decilitar mlijeka umijesajte jedno zumance,puding od vanilije,secer i jednu kasiku gustina pa dodajte u kipuce mlijeko.

Kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Kremu ohladite uz mijesanje da se stvori korica a onda dodajte u 150 graama dobro izradjenog maslaca.

Biskvit polako odmotajde,filujte i uz rub poslazite ociscene mandarine,cvrsto urolajte i ukrasite po zelji i ostavite da se ohladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *