ROKOKO KOCKE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

ROKOKO KOCKE

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

– 300 grama petit ber keksa

Za fil vam je potrebno:

– 1 litar mlijeka
– 4 jajeta
– 6 zlica šećera
– 1 vanil-šećer
– 5 zlica brašna
– 3 zlice gustina
– prstohvat soli

Dekoracija

– 500 mililitara slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Prvo u pravougaoni pleh oblozite providnom folijom pa poredajte keks.

U mlijeko dodajte zumanca,4 zlice secera,so,vanila secer,brasno i gustin pa umocite zicom.

Zagrijavajte mlijeko na umjerenoj temperaturi i lagano mijesajte onda ubrzajte mijesanjte kako smjesa pocne da se zgusnjava.

Kada prokljuca nastavite sa sporijim mijesanjem jos 10 minuta.

Bjelanca umutite u cvrsti snijeg postepeno dadavajuci 2 zlice secera.

Dodajte zlicu po zlicu u krem od zumanaca a onda prelijte keks vrucim filom. Ostavite 30 minuta da se ohladi.

Povrsinu rashladjenog fila zagrebite viljuskom a onda nanesie umucenu slatku pavlaku i ravnomjerno rasporedite.

Leave a Reply