ROKO KOCKE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ROKO KOCKE

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 300 grama ptiit ber keksa

Za fil vam je potrebno:

  • 1 litar mlijeka
  • 4 jajeta
  • 6 zlica šećera
  • 1 vanil-šećer
  • 5 zlica brašna
  • 3 zlice gustina
  • prstohvat soli

Za dekoraciju vam je potrebno:

  • 500 mililitara slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Prvo pravougaoni pleh oblozite providnom folijom pa poredajte keks.

U mlijeko dodajte zumanca,4 zlice secera,so,vanila secer,brasno i gustin pa umutite zicom.

Zagrijavajte na umjerenoj temperaturi i lagano mijesajte a onda ubrzajte mijesanje kako smjesa pocinje zgusnjavati se. Kada prokljuca nastavite sa sporijim mijesanjem jos 10 minuta.

Bjelanca umutite u cvrsti snijeg postepeno dodavajuci 2 zlice secera. dodajte zlicu po zlicu u krem od zumanaca a onda prelijte keks vrucim filom.

Ostavite pola sata da se ohladi. Povrsinu rashladjenog fila zagrabite vilicom pa nanesite umucenu slatku apvlaku i ravnomjerno rasporedite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *