POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
– 15 belanaca
– 15 zlica secera
– 18 zlica mljevinih oraha
– 3 zlice brasna
– 3 zlice ulja
Za fil vam je potrebno:
– 15 zumanaca
– 10 zlica secera
– 12 zlica brasna
– 1 litar mleka
– 250 grama putera
– 250 grama secera u prah
– 1 kesica slaga
– 100 grama seckanih oraha
– 100 grama kokosa
– 400 grama crne cokolade
NACIN PRIPREME:
Kore x3
Prvo umutite pet bjelanaca sa pet zlica secera. Dodajte jednu zlicu ulja. Kada je umuceno dodajte šest zlica oraha i jednu zlicu brasna.
Ispecite korice u kalup 28 na 180 stupnjeva. Tako ispecite jos dvije korice.
Za fil umutite 15 zumanca sa 10 zlica secera i 12 zlica brasna. Dodajte 1 litar mlijeka i skuhajte kremu. Kada se krema ohladi dodajte puter koji ste prethodno umutili sa secerom u prahu i na kraju dodajte umucen slag.
Fil podijelite na tri dijela. U prvi dio dodajte 100 grama kokosa a u drugi 100 grama istopljene cokolade i u treci sjeckane orahe.
Tortu slazete tako so svaku koru premazete sa po 100 grama cokolade. Slazite kora,fil sa kokosom,kora,fil sa cokoladom,kora,fil sa orasima.
Ukrasite tortu po svom izboru.
