RAFAELO KOCKE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

RAFAELO KOCKE

POTREBNI SASTOJCI:

Za bijeli biskvit vam je potrebno:

  • 5 bjelanaca
  • 4 kasike brašna
  • 100 grama šećera
  • 100 grama kokosa
  • 1/2 vrećice praška za pecivo

Za smeđi biskvit vam je potrebno:

  • 5 bjelanaca
  • 4 kasike brašna
  • 100 grama šećera
  • 100 grama mljevenih oraha
  • 1/2 vrećice praška za pecivo

Za kremu vam je potrebno:

  • 10 žumanaca
  • 100 grama šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 0.5 litara mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 grama margarina

NACIN PRIPREME:

Prvo za biskvit istucite bjelanca dok ne postanu cvrsta. tada dodajte secer,brasno,prasak za pecivo i kokos. Smjesu istresite u lim preko papira za pecenje pa pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.

Na isti nacin pripremite i smedji biskvit samo sto umjesto kokosa kao zadnji korak idu mljeveni orasi. Biskvit ohladite,izvrnite lim i sklonite papir za pecenje.

Za kremu miksajte zumanca,secer i vanila secer pa dodajte 2 decilitra mlijeka i puding od vanilije.

Ostatak mlijeka zakuvajte pa u zakuhalo mlijeko ukuhajte kremu. mijesajte pjenjacom stalno dok se krema n ezgusne. Ohladite i u hladno umijesajte prethodno izradjen margarin.

Kolac slazite na nacin: Bijeli biskvit,krema,smedji biskvit,krema. PO vrhu kolaca po zelji pospite kokos ili orahe ili premazite slagom.

Kolac prije rezanja svakako treba odstojati makar 2 casa na hladnom da bi se svi sastojci prozeli i kako bi se lijepo rezao.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *