PUNJENE RAJCICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PUNJENE RAJCICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 srednje rajcice
  • 130 grama skuhane riže
  • 80 grama skuhanog graha
  • 2 kasike nasjeckanog peršina
  • 50 grama namrvljenog feta sira
  • sol i biber
  • 1 kasika maslinovog ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo operite i posusite rajcice,onda odrezite poklopce s gornje strane.

Ostrim nozem i uz pomoc kasike izdubite ih i odstranite sjemenke zajedno s pulpom i pulpu sacuvajte,

Dublji pekac premazite s malo ulja kao i rajcice pa ih poredajte u pripremljeni pekac.

U zdjelu naspite skuvanu rizu,grah,persun,sir,nasjeckane ostatke rajcice,sol i biber pa sve dobro izmijesajte da smjesa bude ujednacena.

Ovom smjesom punite rajcice do vrha,

Pekac s napunjenim rajcicama preacite u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite pola saza dok se sve lijepo ne ugrije i ispece a rajcice i nadjev lagano porumeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *