POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama kora
Za prvi fil vam je potrebno:
- 3 veca jaja
- 3 zlice secera
- 1 solja (2 decilitra) ulja
- pola salice psenicnog griza
- 1 salica jogurta
- 1 kesica praska za pecivo
Za drugi fil vam je potrebno:
- 1 litar mleka
- 9 zlica secera
- 3 pudinga od vanile
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutite bjelanca sa secerom pa dodajte zumance,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojite koliko imate kora i podijelite na cetiri dijela,tako da dobijemo cetri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore.
Slazite kore na prve tri stavite po tri,cetiri zlice prvog fila a na cetvrtu koru stavite topao puding i urolajte.
Tako uradite i sa preostalim korama.
Strudle premazite ostatkom fila ili sa malo ulja i stavite u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za 15 min.na 180 stupnjeva.