PRINCES KROFNE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PRINCES KROFNE

POTREBNI SASTOJCI

Za tijesto vam je potrebno:

  • 2,5 decilitara vode
  • 125 grama margarina
  • 150 grama brašna
  • 1 zlica šećera
  • mrvica soli
  • 4 komada jaja

Za kremu vam je potrebno:

  • 0.5 litara mlijeka
  • 250 grama šećera
  • 2 komada žumanca
  • 4 zlice gustina
  • 2 komada vanil šećera
  • 125 grama margarina
  • 3 decilitra slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudu naspite vodu,margarin,secer i sol pa stavite da se kuha. Kada prokuha naspite brasno i mijesajte da se dobije jednolicna smjesa,ostavite da se ohladi.

Jaja umutite pa naspite postepeno u prohladjenu smjesu od brasna i stalno mutite mikserom.

Kada se smjesa ujednaci pomocu sprice stavljajte krofne u podmazan pleh ili oblozite papirom za pecenje.

Ne smiju biti preblizu jer ce narasti.

Rernu zagrijte na 200 stupnjeva pa kada se krofne stave smanjite na 180. Pecite da porumene oko 40 minuta.

Za vrijeme pecenja rernu ne otvarajte.

Za kremu u malo hladnog mlijeka razmutite zumanca i gustin a ostalo mlijeko secer i vanila secer stavite da se kuha,kada prokuha sipajte u razmucenu smjesu s gustinom i mijesajte da se zgusne.

U ohladjenu kremu umijesajte razmuceni margarin i sve dobor umutite.

Ohladjene krofne rasijecite na pola,stavljajte kremu pa slatku pavlaku umucenu u slag i poklopite sa gornjim dijelom krofne.

Pospite secerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *