POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 8 bjelanaca
- 8 zlica šećera
- 8 zlica brašna
- 2 decilitra vrućeg mlijeka
Za kremu vam je potrebno:
- 8 žumanaca
- 8 zlica šećera
- 5 zlica oštrog brašna
- 5 decilitara mlijeka
- 2 vanilij šećera
- 250 grama margarina
- 500 grama jagoda
- 3 šlag pjene
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca sa secerom pa dodajte brasno,lagano izmijesajte pa izlijte u pleh oblozen pek papirom.
Nek se pece 20 minuta na 180 stupnjeva. Odlijepite papir i prelijte vrucim mlijekom.
Umutite zumanca sa secerom pa dodajte brasno i 1 decilitar mlijeka i dobro izmijesajte.
Preostalo mlijeko stavite da prokuva zajedno sa vanila secerom pa dodajte pripremljena zumanca i napravite puding.
U mlaku kremu dodatjte margarin i dobro umutite.
Slag napravite prema uputi sa kesice.
Redajte:
Kora,krema,u kremu ugusto utisnite jagore i na kraju slag.