PREUKUSNA TURSKA PIZZA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PREUKUSNA TURSKA PIZZA

POTREBNI SASTOJCI:

Za pizza tijesto vam je potrebno:

  • 40 dekagrama brašna
  • 1 suhi instant kvasac
  • 2 kasičice soli
  • 1 decilitra ulja
  • 2,5 decilitara mlijeka

Za punjenje od mljevenog mesa vam je potrebno:

  • 30 dekagrama mljevene junetine
  • 1 veći luk
  • 2 paprike
  • 1 konzerva pelata
  • sol, papar, 2 žličice mljevene crvene paprike
  • mješavina začina za kebab ili tacos
  • 150 mililitara bijelog vina
  • 150 mililitara vode
  • I još: 20 dekagrama sira trapista ili kačkavalja

NACIN PRIPREME:

Prvo za pica tijesto umijesite od navedenih sastojaka,ako tijesto pravite sa instant kvascem nije potrebno da cekate da naraste tijesto.

Za umak od mljevenog mesa pirjati na malo ulja sitno sjeckan luk i papriku pa dodajte meso,promijesajte i proprzite dok ne promijeni boju.

Tada dodajte vino,sol i biber pa ostale zacine. Pirjajte dok tekucina ne ispari.

Tada dodajte pelate i 150 mililitara vode pa pirjati uz povremeno mijesanje dok sva tekucina ne ispari.

Poslije toga podijelite dizano tijesto na pet manjih dijelova,svaki dio razvaljajte duguljasto,premazite sa dvije kasike mesnog nadjeva,rubove zavrnuti prema untra.

Na vhovima spojite i uvrnuti kako bi se dobio oblik camca.

Pospite narendanim sirom,rubove premazite razmucenim jajetom pa pecite na 200 stupnjeva oko 20 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *