PRECIOUS MOMENTS TORTA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

PRECIOUS MOMENTS TORTA

POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
– 8 bjelanjaka
– malo soli
– 10 kasika secera
– 10 kasika ostrog brasna
– 5 kasika kakaa
– vrecica praska za pecivo
– vrecica vanilin secera
– 1 kasika cimeta
– 200 mililitara jogurta
– 200 mililitara ulja
Za preliv kore
– 300 mililitara mlijeka
– 3 kasike cokolade u prahu
– 1 zvijezdani anis (zacin)
Krema
– 8 zumanjaka
– 200 grama secera
– 2 vreice vaniilin secera
– 100 mililitara mlijeka
– 100 grama mlijeka u prahu
– 200 grama maslaca
– 200 grama cokolade u prahu
– 100 grama ljesnjaka
– 100 mililitara vrhnja za slag
Premaz
– 400 mililitara vrhnja za slag
– 1 vreica slagfixa
– 100 grama kiselog vrhnja

NACIN PRIPREME:

Bjelanca istucite u cvrsti snijeg sa malo soli. Dodajte dok miksate bjelanca secer i vanilin secer. Nakon sto ste dobili cvrsti snijeg drvenom kasikom umjesite ulje, jogurt i brasno pomijesano sa praskom za pecivom, kakaom i cimetom. Kalup premazite sa maslacem i pospite sa malo brasna ili oblozite pek papirom te izlijte pripremljenu smjesu za biskvit. Pecite na 160 stepeni. Biskvit ne treba peci dugo ali opet provjerite cacakalicom da li je pecen. Peceni biskvit prerezite na 2 dijela. jedan dio polozite u kalup. Pripremite preliv tako sto cete prokuhati mlijeko, cokoladu u prahu i zvjezdani anis. Pripremljeni preliv prelijte preko biskvita. Ostavite preliva i za drugu koru da mozete natopiti. Pocnite sa pripremom kreme tako sto cete zumanca izmiksati sa secerom i vanilin secerom. Zatim kremu stavite na paru dok se fino ne zgusne. Zatim dodajte mlijeko i brasno i nastavite kuhati na pari jos 10 minuta uz neprestano mijesanje. Kada skinete kremu umjesajte cokoladu u prahu i ostavite da se ohladi. U kremu umijesajte i mljevene ljesnjake, omeksali maslac i izredjeno vrhnje za slag. za premaz mikersom izmiksate vrhnje za slag sa kremfixom te dodajte kiselo vrhnje te sve dobro sjednite. Pocnite sa redanjem torte tako sto cete preko biskvita premazite polovicu kreme zatim polovicu premaza, natopljena kora, krema i na kraju premaz. Ukrasite po vasoj zelji i uzivajte!

Leave a Reply