PRAVA DOMACA SARMA – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

PRAVA DOMACA SARMA

Loading..

POTREBNI SASTOJCI:

  • glavica kupusa
  • 500 grama mljevenog mesa
  • mala šoljica riže
  • 1 luk
  • malo pancete ili suhog vrata
  • kasika peršinovog lišća
  • 3 decilitra tekućeg paradajza
  • vegeta, sol, papar, bosiljak, slatka mljevena crvena paprika

NACIN PRIPREME:

Prvo glavici kupusa nozem izdubite korijen pa je kuvajte u vecoj kolicini posoljene vode 10-ak minuta.

Malo rashladite i pazljivo odvojite listove kojima treba odstraniti onaj tvrdji dio iz sredine.

Rizu prokuvajte sa malo vegete nekih 15 minuta.

Luk i pancetu isjeckanu na kockice kratko proprzite.

U vecoj posudi pomijesajte meso,rizu,luk i pancetu,persun,dodajte zacine pa umijesajte rukom u kompaktnu smjesu.

Rukama pravite male valjcice,slazite ih na list kupusa pa zarolajte u sarmicu.

Slazite sarmice u namascenu vatrostalnu posudu pa ih prelijte paradajzom u koji ste prethodno umijesali malo bosiljka,bibera i vegete pa stavite da se pece na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Dok se peku okrenite ih i sa druge strane da se zapeku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *