POSNA SARMA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

POSNA SARMA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 glavica kiseli kupus
  • 4 glavice crvenog luk
  • 2 straka praziluk
  • 3 male salice pirinac
  • 1 zlica sitna aleva paprika
  • 1 zlica krupna ljuta ili slatka paprika
  • so, biber,lovorov list,ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo na ulju proprzite sjeckani luk i praziluk,dodajte oprani pirinac i przite na srednjoj temperaturi dok pirinac ne dobije staklastu boju.

Dodajte sol,crni biber,slatke mljevene paprike i ljute tucane paprike.

Na dno posude u kojoj cete peci sarmu stavite malo ulja a mozete i sitno isjeckani srednji dio kupusa pa na njeg redajte sarme.

Bolje su kad su manje pa mozete listove sjeci na manje dijelove i stavljajte po jednu kasiku fila.

Na sarme stavljajte 2-3 lovorova lista i preko sarmica stavljajte cijele listove kupusa tako da ostanu socne.

Prelijte vrucom vodom,malo pouljite,pokrijte poklopcem i stavie u rernu na 180 stupnjeva oko 3.5 do 4 sata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *