POHOVANE TIKVICE SA SIROM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

POHOVANE TIKVICE SA SIROM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 2 srednje tikvice,
  • so,
  • malo bibera,
  • feta ili tvrdi sir po izboru isečen na pljosnate kvadrate ili pravougaonike,
  • jaje,
  • brašno,
  • prezle.

NACIN PRIPREME:

Prvo tikvice operite i ogulite pa ih isijecite po duzini na tanke trakice.

Posolite i malo pobiberite pa ostavite da odstoje i puste vodu.

Ocijedite tikvice pa uzmite po dvije trakice i napravite od njih krst.

Na sredinu stavite pljosnati komad sira pa prebacite preko trakice lijevo i desno,gore i dole i uvijte tikvice oko sira.

Zagrijte ulje u tiganju na umjerenoj temp.ulupajte jaje i pripremite brasno i prezle.

Uvaljajte brasno,umuceno jaje,pa u prezle i pohujte tikvice dok ne porumene.

Ispohujte tikvice,ocijedite od viska masnoce na papirnom ubrusu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *