
POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 100 grama maslaca
- 100 grama šećera u prahu
- 4 jajeta
- 130 grama Menaž čokolade
- 1 zlica kakaoa
- 1 kesica vanilin šećera
- 70 grama brašna
- 1 zličica praška za pecivo
- 1/2 zličice soli
- 70 mililitara slatke pavlake
- 130 mililitara mlijeka
Za kremu vam je potrebno:
- 400 grama nutele
- 400 grama krem sira
- 250 grama seckanih lešnika
- 100 grama napolitanki
Za glazuru vam je potrebno:
- 200 grama Menaž čokolade
- 200 mililitara slatke pavlake
NACIN PRIPREME:
Prvo mikserom umutite secer i maslac,cokoladu otopite na pari. U maslac dodajte 4 zumanca jedno po jedno,ohladjenu cokoladu,kakao i vanila secer.
Brasno izmijesajte sa praskom za pecivo,dodajte masi,lagano zlicom promijesajte. Mijesajuci dodajte slatku pavlaku,mlijeko i snijeg od bjelanaca.
Peci koru u pleh oblozenim papirom za pecenje na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Gotovu koru ohladite i presijecite je uzduz i spremite je za filovanje. Za krem izmiksajte krem sir,dodajte nutelu,sjeckane ljesnjake i izdrobljene napolitanke.
Nafilujte tortu i prelijte je cokoladom. Zagrijte slatku pavlaku,sklonite je sa sporeta i dodajte cokoladu.
Lagano izmijesajte i prelijte preko torte. Ukrasite po zelji.