PLAZMA SNIT TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PLAZMA SNIT TORTA

POTRENI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potreno:

  • 5 jaja
  • 5 zlica brašna
  • 5 zlica šećera
  • 1 zličica praška za pecivo

Za fil vam je potreno:

  • 200 mililitara slatke pavlake
  • 400 krem sira
  • 3 zlice štaub šećera
  • 3 zlice mljevene plazme
  • 1 rum šećer Dolcela
  • 1 mljevena želatina Dolcela (10 g)
    Još:
  • 150 grama plazma keksa
  • mlijeko i eksrakt ruma za umakanje keksa
  • 3 slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite jelanca od zumanaca. Umutite ih u cvrsti snijeg postepeno dodavajuci secer,zlicu po zlicu.

Onda dodajte pojedinacno zumance uz stalno mijesanje. Na kraju dodajte rasno i prasak za pecivo pa kuhacom sve lagano sastavite.

Istresite u veliki pleh od rerne olozen papirom za pecenje i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Izvadite,prohladite i poprijeko isijecite na pola.

Zelatinu pripremite po upustvu sa vrecice. Umutite pavlaku u cvrsti slag,dodajte sir,pripremljenu i otopljenu zelatinu,secer i mljevenu plazmu.

Na tacnu stavite patispanj,premazite polovinom kreme,preko redajte plazmice jednu do druge namocene u mlijeko sa rumom.

Onda stavite drugi dio kreme i na kraju patispanj. Umutite slatku pavlaku i premazite kolac. Ukrasite po zelji.

Doro ohladite u hladnjaku preko noci pa sluzite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *