PLAZMA KOLAC BEZ PECENJA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PLAZMA KOLAC BEZ PECENJA

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 150 grama keksa
  • 200 mililitara mlijeka

Za fil vam je potrebno:

  • 700 mililitara mlijeka
  • 300 mililitara slatke pavlake
  • 150 grama šećera
  • 1 vanil-šećera
  • 3 pudinga s ukusom slatke pavlake
  • 10 grama želatina
  • 100 grama putera
  • 300 grama mljevenog keksa
  • 100 grama mlevenih pečenih lešnika
  • 200 grama džema od kajsija
  • 100 grama bijele čokolade
  • 200 grama kisele pavlake

Za glazuru vam je potrebno:

  • 100 grama čokolade
  • 100 mililitara slatke pavlake
  • 1 zličica instant kafe

NACIN PRIPREME:

Za fil prvo pomijesajte puding i zelatin sa 300 mililitara hladnog mlijeka.

Preostalo mlijeko,slatku pavlaku,secer i vanila secer sipajte u serpu i zagrijavajte do kljucanja. Snizite temperaturu i u tankom mlazu sipajte razmucen puding i zelatin uz neprekidno mijesanje dok se ne zgusne.

Dodajte puter da se i on otopi pa sklonite posudu sa ringle.

Izmjerite 600 grama dobijenog fila i dodajte mu mljevni keks,mljevene pecene ljesnjake i dzem od kajsija. sve umutite mikserom.

U ostatak fila dodajte kockice bijele cokolade i mijesajte da se otopi. Varjacom lagano umijesajte kiselu pavlaku.

Krajnji postupak: Keks umacite u mlijeko i redajte u pravougaonu posudu. Na koru od keksa nanesite tamniji dio fila i poravnajte.

Onda prelijte bijelim dijelom fila i ostavite u hladnjak preko noci.

Slatkoj pavlaci dodajte instant kafu i kockice cokolade,zagrijavajte u posudi na pari dok se sve ne sjedini.

Prelijte preko kolaca pa kada se glazura stegne,sijecite na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *