POTREBNI SASTOJCI

Za keks vam je potrebno:

• 5 jaja
• 5 zlica brašna
• 5 zlica šećera
• 1 zličica praška za pecivo

Za fil vam je potrebno:

• 200 slatke pavlake
• 400 krem ​​sira
• 3 zlice šećera u prahu
• 3 zlice plazme u prahu
• 1 rum bombon Dolcela
• 1 Dolcela želatin u prahu (10 g)

više:

• 150 plazma kolačića
• Ekstrakt mlijeka i ruma za umakanje kolačića
• 3 slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite bjelnaca od zumnaca. Onda ih umutite u cvrsti snijeg i postepeno dodajite secer,zlicu po zlicu.
Onda dodajte jedno po jedno zumance uz stalno mijesanje. Na kraju dodajte braasno i prasak za pecivo pa sve lagano sjedinite.

Sipajte u veliki pleh oblozen pek papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Izvadite,ohladite i prepolovite poprecno.

Pripremite zelatin po upustvu sa kesice. Umutite pavlaku u cvrsti slag pa dodajte sir,pripremljeni otopljeni zelatin,secer i rendanu plazmu.

Pecivo stavite na pleh pa prelijte polovinom kreme,redajte plazmu jednu za drugom i potopite.

Mlijeko i rum. Onda stavite drugi dio kreme i na kraju tijesto.

Umutite slatku pavlaku i pokrijte tortu. Ukrasite je po svojoj zelji.