POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama tanih kora za pitu
• 250 grama punomasnog sira
• 2 jajeta
• malo ulja
• i jos oko 1 decilitar ulja za przenje

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite jaja sa sirom u pjenastu smjesu. Ako nije dovoljno kompaktna i spremna za premazivanje dodajte malo ulja.

Kore za pitu presijecite po duzini na pola i filujte ih. Premazite koru cijelom duzinom filom od sira, savijte krajeve da ne curi fil i smotajte kao rolnicu.

Zagrijte ulje i przite pituljice sa obje strane da budu rumene.