PITA SA VANILA KREMOM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PITA SA VANILA KREMOM

POTREBNI SASTOJICI:
12 komada gotovih kora

ZA PREMAZIVANJE:
3 jaja
3 kašike šećera
200 mililtara ulja
200 mililitara jogurta
100 grama griza
1 kesica praška za pecivo

šećer prahu

1 litar mlijeka
3 pudinga od vanilije
9 kašika šećera

NAČIN PRIPREME:


Od 1 litra hladnog mlijeka oduzmite 18 kašika i pomješate sa smjesom šećera i pudinga
Ostatak mlijeka stavite da proključa te ga sklonite sa vatre, sipate smjesu pudinga i kuhajte oko 2 minuta. Puding prekrijete prozirnom folijom da spriječite stvaranje korice i ostavite da se ohladi.

Za premazivanje kora odvojite žumance od bjelanceta.

U bjelance dodate šećer i umutite čvrsti snijeg. Dodate žumance i ulje pa sve dobro izmiksate. Na kraju dodate griz, prašak za pecivo i jogurt pa opet promješate.
Prvu koru premažite smjesom od bjelanceta, prekrijte drugom korom premažite i nju pa stavite treću koru.
Na treću koru stavite fil od pudinga. Fil od pudinga podjeliti na 4 dijela jer ćete imati ukupno 4 štrudle. Zarolate kore u štrudlu i stavite na pleh prekriven papirom za pečenje. Zatim štrudlu premažete uljem i pečete na 180 stepeni 20 min. Štrudle ohladite na sobnoj temperaturi i ukrasite šećerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *