PILECA PRSA U FINOM UMAKU – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PILECA PRSA U FINOM UMAKU

POTREBNI SATOJCI:

  • 400 grama pilećih fileta
  • 100 mililitara bijelog vina
  • 200 militara mlijeka (2,8%)
  • 2 kasike Glatkog brašna Podravka
  • 1 kasika nasjeckanog peršina
  • 1 češanj češnjaka
  • sol
  • papar

NACIN PRIPREME:

Prvo nasijecite pileca prsa da budu iste debljine. Posolite i pobiberite.

Uvaljajte filete u brasno,visak istresite.

Zagrijte maslinovo ulje pa dodajte sitno nasjeckani luk i izdinstajte.

Dodajte filete i propecite sih s obje strane po 2-3 minute.

Kada su dobile lijepu boju pojacajte malo temperaturu pa dodajte vino,drvenom kasikom struzite po dnu da se digne ono sto je zapeceno.

Kada se sve zgusnulo dodajte mlijeko i pustite da se kuha par minuta. Dodajte sitno nasjeckani persun i cesnjak. Prokuhati i servirajte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *