PILECA KREMASTA CORBA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PILECA KREMASTA CORBA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 100 grama putera
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3 cenja bijelog luka
  • 1/2 cup sitno sjeckanog celera
  • 1 komad manje mrkve
  • 1 kom manjih pilecih prsa
  • 2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa
  • 3 cups mlijeka
  • 1 zlica brasna
  • soli i bibera po zelji

NACIN PRIPREME:

Prvo obarite 10 minuta pileca prsa prethodno ociscenih od masnoce i zlica i dodajte malo soli.

Supu procijedite i sacuvajte a prsa malo prohladite. Na puteru izdinstajte oljusteni i sitno isjeckani crni i bijeli luk oko osam minuta.

Dodajte narendanu mrkvu,sjeckani celer i sve zajedno dinstajte jos par minuta.

Naspite supu,2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa. U preostali 1 cup mlijeka umutite zlicu brasna i sipajte u serpu sa supom da vri najmanje 5 minuta. Dok corna ne postane gusta i kremasta.

Iskljucite malo ohladite i sluzite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *