PILECA JETRICA – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

PILECA JETRICA

Loading..

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama pileće jetrice
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 žute paprike
  • 2 crvene paprike
  • 50 mililitara paradajz sosa
  • 50 mililitara crnog vina
  • 3 zlice brašna
  • 1 zlicica aleve paprike
  • so,
  • suvi začin
  • biber
  • peršunov list

NACIN PRIPREME:

Prvo pilecu jetricu uvaljajte u brasno i proprzite na zagrijanom ulju dok fino ne porumeni.

Onda jetricu izvadite sa strane u neki sud i poklopite da ostane topla.

Crveni i bijeli luk sitno isjeckajte,paprike ocistite od sjemeni i isijecite na kockice.

Na istoj masnoci u kojoj se przila jetrica proprzite crveni luk,malo posolite,dodajte paprike i bijeli luk pa dinstajte na umjerenoj temperaturi dok povrce ne omeksa.

Kada vam povrce omeksa dodajte aleva papriku,promijesajte i dodajte paradajz sos i crno vino,oko 100 mililitara vode.

Ostavite da prokuva minut-dva pa onda u posudu vratite isprzenu pilecu jetricu posolite i zacinite zacinima po ukusu i kuvajte jos 10 minuta na umjerenoj temperaturi.

Na kraju dodajte persunov list.

Palentu skuvajte i dodajte joj malo maslaca i pileca jetrica u umaku s prilogom od palente je spremna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *