POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram brašna
- 200 mililitara mlijeka
- 200 mililitara vode
- 100 mililitara ulja
- 25 grama svežeg kvasca
- 2 jaja (jedno je za premazivanje)
- 1 zličica soli
- 1 zličica šećera
- 200 grama kečapa
- 200 grama sira koji se topi (kačkavalj)
- origano
NACIN PRIPREME:
Prvo izmijesajte kvasac sa mlijekom pa dodajte secer,vodu,ulje i jedno jaje zamijesite dodavajuci brasno i so.
Radnu povrsinu pospite brasno i oklagijom razvucite tijesto debljine 3-4 milimetra. Premazite kecapom pa odozgo narendajte sir i pospite origanom.
Zlicom sir pritisnnite da se prilijepi da bi mogli lakse umotati rolat.
Isijecite manje komade i lazite na podmazanu ili oblozenu papirom za pecenje tepsiju. Umutite jaja sa zlicom ulja i pecivo premazite.
Ukljucite rernu na 240 stupnjeva i pecite u zagrijanoj rerni 15 minuta.