PECIVO SA VIRSLAMA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PECIVO SA VIRSLAMA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 550 grama mekog brašna
  • 1/2 sviježeg kvasca
  • 3 decilitra mlijeka
  • 1 decilitar ulja
  • 1 zličica šećera
  • zličica soli
  • 1 jaje
  • 8 pilećih viršli

NACIN PRIPREME:

Prvo u manjoj posudici pomijesajte mlako mlijeko,svjezi kvasac,zlicicu secera i malo brasna. Dobro promijesajte da nema grudivica i ostavite na toplom mjestu da nadodje.

U vecu posudu sipajte polovinu brasna,dodajte nadosao kvasac,ulje i so pa promijesajte.

Postepeno dodajite preostalo brasno i mijesite dok tijesto ne pocne da s eodvaja od zidova posude. Umijesano tijesto ostavite na toplom da nadodje.

Nadoslo tijesto istanjite oklagijom na debljinu od 0.5 cm. pa okruglim zubcastim nocem sijecite pravougaonike sirine 4 i duzine 6 centimetara.

Onda pravougaonike od tijesta zasijecite po sredini cetiri puta. Virsle isijecite na manje komadice. Na svaki komad tijesta stavite po jednu virslu i urolajte a krajeve slijepite tako da se dobije izgled fenjera.

U pleh oblozen pek papirom poslazite virsle u tijestu i premazite ih umucenim jajetom. pecite u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok fino ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *