POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram paprika somborka
- 1 litar vode + 50 grama morska krupna so
- 1,5 kilograma pavlaka punomasna
- 1 kafena kasicica soli sve mere zavise od kolicine paprika
NACIN PRIPREME:
Prvo operite paprike,ocistite od sjemenki i drški,pa osusite.
U drugi sud za to vrijeme prokuhajte vodu i so da se so istopi i ohladite.
Paprike poredajte u kantu ili neki drugi sud pa zalijte hladnom vodom i ostavite sedmicu dana.
Poslije sedam dana iscijedite i punite sa pavlakom koju ste prethodno malo posolili i redajte u kanticu koju nakon punjenja
pritisnite malo i tako ostane jos tri dana na sobnoj temp.
Tokom stajanja na sobnoj temp.redovno uklanjajte visak tecnosti s vrha.
Onda kantu dobro zatvorite,pritisnite i cuvajte na hladnom mjestu. Mogu stojati 3-4 mjeseca ako ih ne pojedete.