PAHULJICA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PAHULJICA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 5 bjelanaca
  • 5 zlica šećera
  • 5 zlica brašna
  • pola praška za pecivo

Za preliv vam je potrebno:

  • 100 mililitara mlijeka
  • 1 vanilin šećer

Za kremu vam je potreno:

  • 400 mililitara mlijeka
  • 100 grama šećera
  • 5 žumanaca
  • 50 grama čokolade za kuhanje
  • 200 grama jaffa keksa
  • 300 mililitara vrhnja za šlag
  • 1 vrećica želatine fix

Za dekoraciju vam je potrebno:

  • 200 mililitara vrhnja za šlag ili šlag pjena

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite bjelanca sa secerom pa dodajte brasno i prasak za pecivo. Smjesu izlijte u kalup oblozen papirom za pecenje pa pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

prokuhajte 100 mililitara mlijeka i vanilin secer,pecen biskvit odvojite od papira,izbockajte pa prelijte vrelim mlijeko.

ostavite da se ohladi.

400 mililitara mlijeka prokuhajte. Umutite zumaca i secer pa prelijte vrelim mlijeko. Vratite na ringlu pa prokuhajte kremu mijesajuci cijelo vrijeme.

Cim prokuva sklonite sa vatre. U toplu kremu umijesajte zelatinu fix. posebno umutite 300 mililitara vrhnja za slag pa sjedinite sa mlakom kremom. Dobro izmiksajte.

Cokoladu i jaffa keks narendajte,dodajte u kremu koja se skorz ohladila pa sve sjedinite.

Na tacnu stavite biskvit,pa stavite ivice kalupa za tortu koju ste oblozili folijom. Na biskvit stavite kremu pa ostavite u hladnjak2 sata da se stegne krema.

Kada se stegne skinite ivice kalupa pa cijelu tortu premazite umucenim vrhnjem za slag. Dekorisite po zelji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *