OSVJEZAVAJUCI BALATON KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

OSVJEZAVAJUCI BALATON KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 5 komada jaja
  • 4 kasike šećera
  • 4 kasike brašna
  • 2 kasike kakaoa
  • 1 decilitar ulja
  • 1 prašak za pecivo

Prva krema:

  • 500 grama sviježeg kravljeg sira
  • 150 grama margarina
  • 200 grama mljevenog šećera
  • 1 vanilin šećer

Druga krema:

  • 2 komada pudinga od vanilije
  • 3 kasike šećera
  • 7 decilitara soka od naranče ( iz tetrapaka )

NACIN PRIPREME:

Biskvit:

Prvo izmiksajte bjelance u cvrsti snijeg a zumance izmiksajte sa svim ostalim sastojcima pa na kraju dodajte tome cvrsti snijeg od bjelanaca.

Istresite u nauljeni i pobrasnjen pleh i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Kada se biskvit ispece ostavite ga da se dobro ohladi.

Treba s biskvita skinuti gornju kozicu koja nastane kako se ne bi lijepila i povlacila za kremom.

Prva krema:

Izmiksajte margarin sa mljevenim secerom i onda dodajte malo po malo sira i vanilin secer pa sve dobro jos izradite mikserom. Premazite hladan biskvit dobivenom kremom od sira.

Druga krema:

U soku od narandze skuvajte pudinge od vanilije sa secerom. Kuhajte kao puding.

Kada je puding ukuhan treba tu posudu sa pudingom staviti u hladnu vodu i skroz konstantno mijesati dok se puding ne ohladi skoro do kraja.

Kada je gotov ohladjen treba ga kasikom premazati preko kreme od sita.

Onda ga treba dobro ohladiti a onda jos va vrh staviti tuceno slatko vrhnje ili slag.

Uzvaijte u ovoj divnoj poslastici.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *